Добавить в избранное
Про паразитов Все про лечение паразитов

Бывают ли глисты у кур

Содержание

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ссылка на источник: http://101parazit.com/soderzhanie

-->

Есть ли в яйцах сальмонелла?

  • Источник заражения – яйцо или курица?
  • Как выглядит сальмонелла в яйце?
  • Где живёт сальмонелла в яйцах?
  • Как не заразиться сальмонеллёзом?
  • Есть ли сальмонелла в перепелиных яйцах?

Куриные яйца – незаменимый продукт на любой кухне, который выглядит вполне безобидно, но это впечатление обманчиво. Он может выступать в роли носителя опасной бактерии сальмонеллы, которая провоцирует развитие тяжёлого заболевания под названием сальмонеллёз. Он поражает пищеварительную систему, вызывает колиты, язву, брюшной тиф, гастриты. Сальмонелла в яйцах – распространённое явление, о котором должен знать каждый.

Источник заражения – яйцо или курица?

Специалисты утверждают, что переносчиками бактерии salmonella являются больные куры. Возбудитель болезни обитает в кишечнике птиц и никак себя не проявляет, но выделяется вместе с калом.

При попадании помёта на скорлупу достаточно 3 суток для проникновения инфекции в яйцо. В результате продукт в свежем виде становится опасным для человеческого организма.

Как выглядит сальмонелла в яйце?

Визуально отличить здоровый продукт от заражённого – невозможно. Внешний вид не имеет никаких отличий. Единственное, на что стоит обращать внимание – это наличие птичьего помёта на скорлупе.

 Как выглядит возбудитель вируса, можно посмотреть на фото, но невооружённым взглядом его не рассмотреть. 

Где живёт сальмонелла в яйцах?

В свежем продукте нет инфекции, но она может присутствовать на скорлупе. Спустя некоторое время бактерии проникают внутрь яйца и живут там довольно долго.

Некоторые люди полагают, что в домашних продуктах не может быть инфекции. В действительности вспышка болезни в одном курятнике с молниеносной скоростью распространяется на всю ферму. Домашняя птица обитает в изолированных условиях. При этом никакой гарантии, что они не смогут подхватить инфекцию, нет.

Как не заразиться сальмонеллёзом?

Каждый человек, желающий обезопасить свою семью от сальмонеллёза, должен придерживаться нескольких важных правил:

  1. Стоит использовать яйца, снесённые только здоровыми курами. При покупке в магазине это невозможно проверить, поэтому остаётся только рассчитывать на бдительность санитарных служб. Именно они осуществляют контроль товара, поступающего в реализацию.
  2. Не рекомендуется совершать покупку с рук у незнакомых людей, а также на стихийных рынках. Доверяйте только проверенным источникам.
  3. Многое зависит от свежести куриных яиц. Штамп с датой обычно ставится на скорлупе, обязательно проверяйте её.
  4. Битый продукт – не подходит для употребления. Нарушение целостности, вытекание содержимого, пятна крови и помёта – сигнализируют о возможном инфицировании.
  5. Избежать заражения бактериями, находящимися на скорлупе, поможет мытьё проточной водой с мылом. В момент разбивания вирус не попадёт в блюдо.

Тепловая обработка позволяет убить сальмонеллу. Для этого пища должна прогреваться до 75 градусов на протяжении 10 минут.  При кипячении вирус погибает в 2 раза быстрее. Хорошо прожаренные или сваренные вкрутую яйца абсолютно безопасны.  Глазунья и не полностью проваренный продукт представляют потенциальную опасность.

От сырых яиц стоит отказаться, так риск инфицирования станет намного ниже. Нередко они используются в процессе приготовления кремов для различных кондитерских изделий. В холодильнике сливочный крем хранится до 36 часов, взбитые сливки – до 7, заварной десерт – не более 6 часов.

Существует ещё один совет о том, как не заразиться опасной болезнью. Сразу после работы на кухне необходимо мыть руки и все поверхности, которые контактировали с сырым продуктом. Сальмонеллы долго не умирают и сохраняют активность около недели.

Есть ли сальмонелла в перепелиных яйцах?

Многие источники утверждают, что есть перепелиные яйца можно в сыром виде. Нормальной температурой тела перепёлки считается показатель – более 40°. В таких условиях вирус не способен выжить. Птицы не болеют сальмонеллёзом, поэтому их яйца не могут быть заражёнными. Это мнение получило широкое распространение, но правдиво ли оно?

Существует прямо противоположная точка зрения, которая подтверждается научными исследованиями. Перепела, как и куры, болеют сальмонеллёзом, поэтому яйца бывают заражёнными и требуют обработки перед употреблением.

Перепелиные яйца содержат множество полезных веществ, которые разрушаются при варке, но в сыром виде они представляют опасность, особенно для детей. Потребители вправе самостоятельно делать выбор: обеззараживать продукт либо есть его в свежем виде.

Главную угрозу для здоровья представляют бактерии сальмонеллы.  Наиболее подвержены инфицированию люди с ослабленным иммунитетом и дети. У последних, заболевание принимает острую форму. Здоровый организм способен самостоятельно побороть сальмонеллёз, но рисковать не стоит.  Покупайте товар только у проверенных продавцов, подвергайте его тепловой обработке столько, сколько необходимо для полного приготовления. Так вы сможете защитить себя и своих близких от серьёзных негативных последствий.

Признаки, симптомы и лечение глистов у кур

От присутствия червей в организме могут страдать не только кошки и собаки, глисты у кур – одно из самых распространённых явлений. При этом черви находятся не только в теле, но и в куриных яйцах. Паразиты действуют на организм, как отрава, и делают употребление мясного продукта невозможным.

Пути заражения

У кур глисты могут появляться по разным причинам:

  • корм плохого качества;
  • грязная вода;
  • контакт с заражёнными птицами;
  • употребление яиц из других хозяйств.

Чаще всего в очаге заражения оказывается птица, которая имеет свободный доступ к улице. Гельминтоз у кур появляется в том случае, если фермеры пренебрегают санитарно-гигиеническими нормами.

яйца паразиты

К сожалению, большое количество домашних кур, как правило, имеет глисты. Наименьшее количество встречается у кур несушек, так как их практически всегда держат в чистоте.

Если в курятнике не очень чисто и хозяева очень редко меняют подстилку, шанс заразиться глистами возрастает. К тому же для кур опасны дикие птицы. Это могут быть голуби, воробьи и др. Они спокойно залетают на территорию и могут заразить глистами домашних птиц.

Опасность гельминтов

Глисты у кур – явление, которое очень быстро распространяется. Если заболела одна птица, то через несколько дней все оставшиеся также будут заражёнными. При этом глисты находятся не только в мясе, но и в печени, кале и даже яйцах. Человек очень легко может заразиться паразитами в результате некачественного питания.

Дело в том, что не каждая хозяйка придерживается правилам правильного приготовления пищи. Некоторые предпочитают употреблять даже сырые яйца. Это очень опасно для человека.

Глисты у кур таят скрытую опасность. В результате заражения происходит стремительное уменьшение веса домашних птиц. После лечения курице сложно набрать прежнюю массу. Да и само восстановление происходит тяжело и неприятно.

Бывают случаи, когда хозяева даже и не подозревают о наличии глистов у своего птичьего семейства. В результате могут вымирать все куры. Это может происходить из-за халатности фермеров. Ведь такое заболевание в большинстве случаев не проходит само собой, и хозяйства терпят убытки. Но самое лечение довольно лёгкое и не подразумевает использования заморских средств и выбрасывания крупной суммы.

Симптомы

Признаки наличия паразитов у домашней птицы легко заметны. У курицы не такой аппетит, как раньше. Да и по ее внешнему виду становится ясно, что с птицей что-то не так. Как только стали заметны первые проявления заражения, необходимо незамедлительно начинать лечение.

Если бездействовать, то очень скоро иммунная система курицы ослабеет, и организм не сможет бороться с болезнями инфекционного характера. Встречаются случаи, когда червей огромное количество и это становится причиной разрыва кишечника. В результате – летальный исход.

Чтобы точно определить, есть ли черви у куриц, необходимо провести некий анализ. Для этого требуется только куриный помёт. Если таковой возможности не имеется, то на присутствие глистов указывают такие симптомы:

  1. Вес курицы резко уменьшается.
  2. У яиц не такая твёрдая скорлупа. Продуктивность носки яиц уменьшается.
  3. Задний проход у птиц окружён грязными перьями.
  4. Стул очень жидкий.
  5. Выделения имеют жёлтый цвет.
  6. Наблюдается уменьшение аппетита, птицу даже не тянет к пище.
  7. Птицы очень вялые и практически не ходят.
  8. Если в курице глисты – это видно по цвету гребешка, он теряет свою яркость.
  9. Со стороны кажется, что птицам трудно дышать.
  10. В яйцах встречаются непонятные сгустки.
  11. Цыплята опускают голову вниз и выглядят обиженными.

Избавляем домашнюю птицу от глистов

Лечение препаратами

Лечение глистов у кур – процесс несложный. Он не занимает много времени и сил. Химические препараты можно достать как в обычной, так и в ветеринарной аптеке. Но надо быть осторожным, чтобы не купить подделку. Так как в результате никакого лечения не будет.

Некоторые лекарства уничтожают все виды червей. Их очень легко давать, добавив всего лишь необходимо количество в корм. За дозировкой следить обязательно. Производители указывают, какой она должна быть. Есть лекарства, которые перед тем, как дать птице, разводят в воде.

Один из самых популярных лекарственных препаратов – Пирантел суспензия. Как лечить глисты с ее помощью? Дозировка указана производителем на упаковке. Лечение повторяется 3 раза через каждых 6 дней. После того как все процедуры проведены, не рекомендуется есть куриное мясо на протяжении первых двух месяцев. Это время нужно птице на полное восстановление.

много кур

Конечно, самое лучшее лечение – это профилактика. Не следует допускать, чтобы домашние птицы пребывали в таком состоянии. Но не всегда это получается.

Народные методы

Лечение глистов у курей возможно даже с помощью рецептов народной медицины. Гельминтозы легко лечатся некоторыми травами и продуктами домашнего выращивания. Некоторые простые приёмы помогают избавиться от червей и вылечить птицу.

Распространённые методы борьбы:

  1. Частое употребление в пищу мелко нарезанного зелёного лука.
  2. Чтобы в яйцах не было глистов, рекомендуется корм смешивать с чесноком, который перед этим измельчают.
  3. Ягоды черемши и брусники обладают хорошим лекарственным действием.
  4. Периодически вместо воды птицам дают отвар из веточек хвои.
  5. Семена тыквы. Пожалуй, данный метод считается самым распространённым. Он действует только в том случае, если у птицы заражение находится на первых стадиях. Сильную инвазию им никак не излечить. Рецепт приготовление прост. Небольшое количество семечек измельчить любым удобным способом и залить кипятком. Настоять в течение нескольких часов.

Тыквенные семена могут служить в качестве пищевой добавки. Но это подходит только на первых этапах заражения, а также хорошо в качестве профилактики.

Профилактика

Профилактика глистов – это самое первое, что должен делать любой человек, который занимается разведением кур. Прежде всего рекомендуется делать профилактическую выпойку домашних птиц. Для этого нужно лекарство смешивать с водой и давать пить дважды в год.

Что делать с молодняком? Если молодые куры были куплены на другой ферме, человек не знает, в каких условиях они росли, поэтому по достижении возраста в 2 недели им обязательно дают лекарство от глистов.

Кроме сухого корма, курам необходимо давать различные травы, семечки, чеснок и др. Паразиты любят грязь и размножаются в помещениях, где убирается достаточно редко. Рекомендуется следить за чистотой клеток, в которых содержится птица. Пол нуждается в периодической дезинфекции. Кроме этого, нужно чистить гнёзда. Ведь личинки глистов могут быть и на яйцах.

Заключение

Чтобы в яйцах не было паразитов и можно было спокойно их употреблять в пищу, нужно следить за хозяйством, независимо от количества животных в нём. Процедура лечения кур от глистов не подразумевает больших трудностей. Это очень лёгкий процесс, который занимает немного времени. Поэтому держите птицу всегда в чистоте и следите за её видом и состоянием.

Кто сказал, что избавиться от паразитов тяжело?

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе… Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Елены Малышевой о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами… Читать статью >>

Лучшее средство от паразитов


Лучшее средство от паразитов